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10:16 | 18.06.2019
Vapiano serviert weiter Verluste

Vapiano kommt nicht aus den Miesen. Der Vorstand der Restaurantkette rechnet zwar mit einer „deutlichen Verbesserung des Konzerngesamtergebnisses gegenüber dem Vorjahr“, allerdings wird dieses immer noch im mittleren zweistelligen Millionenbereich liegen. Ein positives Konzernergebnis werde für 2021 erwartet, teilte der Vorstand in einer Unternehmensmitteilung mit.

Für den Konzern erwartet das Management im laufenden Jahr einen Umsatz zwischen 390 und 420 Millionen Euro. Für das Jahr 2019 plane Vapiano 10 bis 15 Neueröffnungen und somit eine deutliche Verlangsamung der bisherigen Expansionsgeschwindigkeit, hieß es in der Mitteilung.

Dank Neueröffnungen konnte Vapiano seinen Umsatz im vergangenen Jahr um gut 14 Prozent auf 372 Millionen Euro steigern. Auf vergleichbarer Fläche war der Umsatz aber leicht rückläufig. Beim Gewinn vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (bereinigtes Ebitda) muss Vapiano einen Rückgang von knapp 39 auf 29 Millionen Euro hinnehmen. Die Restaurantkette begründet das mit dem Verkauf des US-Geschäfts.

Seinen verspäteten Jahresabschluss für 2018 wollte das Unternehmen eigentlich an diesem Dienstag vorlegen. Drei Mal hatte die hoch verschuldete Firma die Publikation verschoben und dies mit Verhandlungen wegen eines dringend benötigten Kredits über 30 Millionen Euro begründet. Vor knapp vier Wochen kam dann endlich grünes Licht von den Geldgebern. Das börsennotierte Unternehmen hat sich mit seiner weltweiten Expansion übernommen – viele neu eröffnete Restaurants liefen schlechter als erwartet. (dpa-AFX)

Foto © Vapiano


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